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                              廚師專修學院 學廚師到五月花 五月花廚師

                              廚師專修學院 學廚師到五月花 五月花廚師
                              • 發布機構:四川五月花學校
                              • 項目分類:廚師面點
                              • 所在地區:
                              • 聯 系 人 :費老師
                              • 更新日期:2015年3月28日
                              • 瀏覽次數:132


                              五月花--廚師專業


                              咨詢電話:  13541216062(費老師)
                              咨詢QQ:   2313303485


                              專業分析:當前高端餐飲業急需大批高素質、專業技能強的廚師隊伍來充實,這給廚師就業帶來了莫大的空間,廚師以其獨特的職業優勢,成為國家解決就業問題的一個重要突破口。 我國餐飲業,發展經歷了起步階段、數量、發展階段、規模化發展和品牌建設階段對高端酒店會所發展的前景比較樂觀。
                              專業方向:
                              1.精品川菜方向:據國內買賣經營領域影響力較大的雜志之一《商界》2008年3月份統計,2008年度"特許經營品牌潛力50強"中,餐飲占據10強,其間以巴將軍火鍋為首的川菜占據的比例為五成。據統計,2007年僅"五強"川菜的銷售總額就達15.63億元,全國店面擴張1327家。目前,餐飲界有人稱:"川菜構成了獨具格調的系統,高居中國四大菜系之首。"


                              2.火鍋方向:火鍋逐漸風靡全國名揚海外。年營業額超億元的火鍋企業有20余家,先后進入全國餐飲百強企業14家。火鍋不僅香飄國內大中城市,而且作為川菜烹飪文化遠渡重洋,在日本和南洋落戶。在港臺,火鍋十分走紅,在國外也有一定影響


                              3.工藝菜品方向:本專業依托餐飲行業政府管理機構,面向中、高級餐廳、酒店的川菜設計、川菜烹飪、宴席設計、行政總廚的主管級崗位與相關技術,業務崗位群,培養川菜烹飪的高技能專門人才,畢業生將具備作為川菜烹飪專門人才的技能與管理能力。本專業將參加餐廳服務師、餐飲經理、國家廚師考試


                              4.中西面點方向:近些年,在北京、上海、廣州等國內地區西點行業也慢慢涌起了眾多品牌連鎖機構,如:好利來、克里斯丁、85°C、仟吉、元祖等等,總是顧客盈門,生意火爆。而其它中、小城市西點食品的市場正處于發展中階段。未來,在中國經濟不斷飛速發展的前景分析,西點食品獨特的便攜性、靈活性的優勢將是飲食行業中永不凋謝的一朵奇葩,中國的西點食品市場將不可估量。


                              就業來方向:根據學校對就業學生的跟蹤調查顯示,月薪都在三至五千元以上。技術精湛的學生薪資還會更高,作為飯店的廚師長行政總廚,其薪資待遇還會更高,年薪數十萬,甚至上百萬元!廚師高薪職業已是一個不爭的事實。廚師薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業,同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。 廚師也是時尚行業。廚師早已不再是"火夫",不在煙霧繚繞的廚房里工作。現在廚師以藝術家的身份活躍在廚房和宴席廳,客人常常會邀請廚師一起進餐,聊美食等,因此"明星廚師"就應運而生了,"明星廚師"也是各大酒店爭搶的對象。
                                 五月花專業設置
                              1、初中起點中專專業
                              學制3年在校2年實習1年(帶薪實習)
                                 烹飪
                              2、初中起點大專專業  
                              學制4年,在校3年實習2年(帶薪實習)
                              幼兒教育   電子高務  汽車全能技師  商業廣告設計師  室內裝飾設計師  硬件網絡技術工程師   護理  
                              服裝設計和財務會計
                              航空服務和旅游管理(這兩專業費用不同)
                              3、高中起點學歷均為本科,學制4年在校3年實習1年(帶薪實習)
                              專業:航空服務和旅游管理(此兩個專業費用不同)    幼兒教育、財務會計、電子商務、汽車全能技師、商業廣告設計師、室內裝飾設計師、硬件網絡工程師、軟件開發工程師


                               報名送電腦免費校車接送,詳情聯系電話招生部費老師 I-3-5-4-1-2-1-6-0-6-2  扣扣:2-3-1-3-3-0-3-4-8-5


                                歡迎各位家長/同學來電咨詢....



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